Masazırda qanunsuz ət kəsimi AQTA hara baxır?
Son dövrlərdə Masazırda qanunsuz ət kəsimi ilə bağlı xəbərlər gündəmi zəbt edib. Həm ictimaiyyət, həm də mütəxəssislər bu vəziyyətin insan sağlamlığına və qida təhlükəsizliyinə təsirlərini müzakirə edir. Belə bir vəziyyətdə AQTA (Aqrar Tədqiqatlar və Təhlükəsizlik Agentliyi) nəyə baxır?
Qanunsuz ət kəsimi, əslində, bir çox problemi özü ilə gətirir. İlk növbədə, bu, sanitariya və epidemioloji normalara uyğun gəlmir. Yəni, əti kəsən şəxs, əgər müvafiq sertifikatlara və gigiyena qaydalarına riayət etmirsə, bu, insanların sağlamlığına ciddi təhlükə yarada bilər. Masazırda baş verən hadisələr də məhz bu səbəbdən narahatlıq doğurur.
